本日の収穫 レモングラス

こんにちは。

野花です。

暑い日が続きますね💦

8月に収穫できるハーブを調べてみました。

そしたら、レモングラスでした。

確かに、今、勢いよく伸びています。

地際から10〜15cmくらいのところから、カットするそうです。

全部カットするのは、なんだか気が引けて、3分の一だけ収穫しました。

長さは、長いもので80cmほどです。

カットしたところから、レモンのような、いい香りがしました。

やはり、ハーブのいいところは、香りですよね😊

レモンバームも、レモンのような香りがしますが、レモングラスの方がやさしい感じがします。

香りがお届け出来ないのが残念です。

さて、このレモングラス、どうしよう？

なんだかチャイが飲みたくなってきました。

レモングラスを入れて作ってみました(^^)

材料

カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、シナモン、ジンジャー(チューブのしょうがで代用)、紅茶、牛乳、砂糖(私は三温糖を入れました)、レモングラスの葉

味

レモングラスが合う！！

チャイ自体、家で初めて作りましたが、美味しかったです。スパイス個々は、香りが独特ですが、全く気にならなかったです。

夏バテぎみでしたが、少し元気が出ました😊